Receta de arroz frito

TIEMPO TOTAL: 45m
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 m
CALORÍAS: 724

El arroz frito es el plato más simple y delicioso, que es extremadamente fácil de cocinar. Esta receta rápida de arroz se puede cocinar de varias maneras interesantes en el menor tiempo posible. Este es un plato perfecto para todos los amantes del arroz. ¡Solo necesitas unos pocos ingredientes fácilmente disponibles y estás listo para empezar!

A continuación, le mostramos cómo hacer esta receta para chuparse los dedos en su casa siguiendo cuatro sencillos pasos. Hecho con verduras y arroz cocido, es una comida sana, que se puede servir para el almuerzo o la cena. Puede agregar su propio toque a esta deliciosa receta de arroz, si le gusta picante puede comenzar por freír algunos chiles rojos secos, una vez que las verduras estén fritas y exudar un sabor ahumado, puede agregar arroz cocido y saltear esta increíble amalgama de especias y salsa de soja.

Lo mejor de esta receta es que puedes ajustar los ingredientes según las preferencias de tu paladar. Para acentuar el sabor de esta sencilla receta de arroz, puede agregar requesón (paneer), trozos de soja, huevos fritos o, si es amante de la carne, puede agregar su carne cocinada favorita a este plato. Sin embargo, le sugeriremos que pruebe esta receta para sus seres queridos.

Si eres un fanático de la salud, puedes preparar este increíble plato con arroz integral cocido y muchas verduras, esto hará que este delicioso plato sea saludable y delicioso. Su sabor es mejor cuando se sirve con chiles paneer crujiente, pollo o manchuria chili. Puede adornar esta sencilla receta de arroz con hojas de cilantro recién picadas.

Ingredientes de arroz frito (4 porciones)

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  • 500 gm de arroz basmati hervido
  • 1/2 taza de zanahoria picada
  • 1/2 cucharadita triturada para pegar ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de salsa de chile verde
  • 4 pizca de sal
  • 1 manojo de cebollas picadas
  • 1/2 taza de capsicum picado (pimiento verde)
  • 1/2 cucharadita triturada para pegar jengibre
  • 11/2 cucharada de salsa de soja ligera
  • 2 cucharadas de ketchup de tomate
  • 1/2 taza de aceite de girasol

Cómo hacer arroz frito

Paso 1

Agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de aceite de girasol al arroz y hiérvelo. Escurra el agua del arroz hervido y deje que se enfríe extendiéndola en un plato. También puedes usar arroz cocido si estás en un santiamén.

Paso 2

Caliente una sartén con 1/4 de taza de aceite a fuego moderado. Agregue la pasta de ajo de jengibre y fría hasta que se dore. Puede agregar algunos chiles verdes según su preferencia de paladar. Agregue todos los vegetales como cebollas, cebollas picadas, pimientos. Cocine esta mezcla de verduras y especias durante un tiempo revolviendo continuamente. Mantenga las verduras salteadas a un lado.

Paso 3

Tome otra sartén y caliente 1/4 de taza de aceite a fuego moderado. Agregue el arroz hervido y saltee durante 3 minutos a fuego lento. Ahora agregue todas las verduras salteadas en la sartén y mézclelas bien. Agregue la salsa de soja, el vinagre, la salsa de tomate, la salsa de chile verde, el polvo de pimienta negra, la sal y mezcle bien. revolviendo a fuego medio hasta que todas las salsas se sequen. Apague el fuego y transfiera el arroz frito en un tazón para servir. Adorne con algunas hojas de cilantro recién picadas. Sirve esta receta de arroz con las salsas que elijas.